В китайских ресторанах города Кумамото обязательно есть деликатес под названием «Тайпин Ян». Это известная закуска в провинции Фуцзянь. Это праздничное и известное блюдо в обычаях Фучжоу. Это хороший знак мира, безопасности и удачи.После того, как он был представлен в Японии, магазин специально тушил суп с большими костями, добавляя такие ингредиенты, как капуста, морковь, кусочки свинины, цветочные палочки, креветки и рыбные тарелки, а также рисовую лапшу Q-bomb, чтобы успокоить вкусовые рецепторы путешественников. освежающий вкус.Если вы не можете оторваться, если вам нравятся тяжелые ароматы, рекомендуется добавить приправу для песочного чая, чтобы выявить различные ароматы.
Когда два японских друга взяли меня в гости к Кумамото, они специально объяснили, что Тайпин Ян - это известная местная китайская кухня, которая возникла в Фучжоу. После того, как она была представлена зарубежными китайцами в период Мэйдзи, она начала распространяться в Нагасаки, Фукуоке и Кумамото.Тем не менее, первым рестораном Кумамото, где готовили Тайпин Янь, был Китайский сад. После более чем 80-летней работы он закрылся в прошлом году, за ним последовали Хуэйюань и Павильон красных орхидей. Для тех, кто хочет попробовать мастерство знаменитого ресторана, здесь есть - это огромное количество информации в Интернете, которую стоит посетить.
Китайский суп с лапшой, представленный в этой статье, расположен на втором этаже рядом с железнодорожной станцией Кумамото. Помимо удобного местоположения для транспортировки, магазин также готовит миску бурлящего тайпин-янь с вышеупомянутыми ингредиентами. Вкус немного похож на тайваньский. суп с рисовой лапшой, но суп насыщенный. Мне очень нравится эта миска еды, приготовленная мастером Ланом. Если вам не нравится соленый вкус или вы хотите взять своих старейших в путешествие по Кумамото, вы можете подумать о том, чтобы принести их поесть эта миска Тайпин Янь, я очень рекомендую!
▲ Ресторанный дворик на железнодорожной станции Кумамото.
▲ Поднявшись наверх, можно увидеть этот магазинчик - Chinese Noodle House ら ん 兰.
▲ Чаша Тайпин Янь в магазине стоит 780 йен.
▲ Происхождение этого блюда Тайпин Янь.
▲ Здесь много ингредиентов, я так наелся этой миской!
▲ ▼ После еды мы с другом собираемся в Хитоёси!
◎ Магазин китайской лапши на станции Кумамото. Ранран
- Адрес: 〒860-0047 3-15-1, Касуга, Ниси-ку, город Кумамото, префектура Кумамото (Восточное здание станции Феста Кумамото, 2-й этаж).
- Телефон: +81 96 328
- Часы работы: 11: 00-21: 00.
